Trochę formalności i suchych informacji
Oczywiście chcąc prowadzić biznes trzeba go zarejestrować, bo nie od dziś wiadomo, że skarbówka nie wybacza. Ale te formalności możecie ogarnąć przez Internet. Warto wiedzieć, że jest wiele dotacji z funduszy UE, dlatego warto udać się do urzędu pracy albo też wejść na stronę funduszeeuropejskie.gov.pl. Mikro przedsiębiorcy mogą też skorzystać z ulg. Skoro to już wiecie, to czas sprawdzić czy Wasz sprzęt da radę. Otóż piekarnik nie musi być profesjonalny, byle tylko był sprawny. Przyda się też właściwe wyposażenie, a więc blaszki, blachy, foremki czy oczywiście duże miski, łyżki oraz sprawny robot kuchenny z wieloma funkcjami. Jeżeli takich elementów nie posiadacie, to koniecznie odwiedźcie stronę elhandel.pl, gdzie także zakupicie kolorowe i w pełni naturalne barwniki czy nawet patery oraz topery.
Czas na menu
Słodki catering cieszy się powodzeniem, bo oferuje zdecydowanie inne słodycze niż te, które można kupić w cukierni. Ale aby Wasze wypieki czy łakocie nie tylko dobrze wyglądały, ale i świetnie smakowały, musicie pamiętać, że trzeba być uczciwym i używać najlepszej jakości składników. Jeżeli przygotowujecie krem, to użyjcie śmietany, a nie żadnego sztucznego zamiennika. Nigdy nie kupujcie też margaryny, gdyż wypieki obłędnie smakują na maśle. Jajka powinny być ekologiczne od kur z wolnego wybiegu, a owoce najwyższej jakości, najlepiej z bazaru. Takie małe zmiany sprawią, że Wasze słodkości same się obronią. Choć nie zaszkodzi im reklama, ale o tym za chwilę. Teraz skupimy się na menu i tutaj radzimy postawić na muffinki klasyczne i czekoladowe, udekorowane śmietanowymi kremami w różnych kolorach. Odpowiedni kolor, to oczywiście naturalny barwnik, który możecie kupić w dobrym sklepie cukierniczym. Do tego prawdziwe brownie oraz lizaki na bazie sera w kolorowej oprawie oraz ręcznie robione czekoladki czy też makaroniki. Możecie tez przygotować bananowe placuszki przekładane czekoladą czy ciasteczka typu pieguski.
A teraz o reklamie słów kilka czy zdań parę
Nie od dziś wiadomo, że reklama jest dźwignią handlu i choć to truizm, to nie można o tym zapominać. Jednocześnie na reklamę nie trzeba wcale sporo wyłożyć. Warto w tym przypadku wykorzystać możliwości, jakie dają media społecznościowe. Koniecznie załóżcie stronę na fb i zaproście znajomych do polubienia. Tam też możecie przedstawiać zdjęcia Waszych łakoci czy ciast. Do tego warto zorganizować konkursy, gdzie nagrodą będzie choćby zestaw maślanych ciastek czy zniżka na słodki wypiek. Należy też zastanowić się nad założeniem strony internetowej połączonej ze sklepem, ale w tym przypadku należy już skorzystać z usług profesjonalistów.
Wyjdź na przeciw oczekiwaniom klientów
Teraz dochodzimy do ważnej rzeczy, czyli wyjścia na przeciw oczekiwaniom klientów. Coraz więcej osób chce zamawiać wypieki przez Internet, stąd warto dać im taką możliwość. Oczywiście wtedy należy zadbać o transport, ale wiele firm kurierskich przewozi produkty spożywcze w specjalnych chłodniach. Stąd tutaj problem nie powinien występować. Oczywiście poza sposobem wysyłki ważne jest, by klient w określonych godzinach mógł odebrać zamówienie, choć sprawdzi się też opcja z dojazdem do klienta. W tym przypadku dodatkowo samodzielnie możecie udekorować słodki stół, dlatego też wszelkie toppery oraz balony są absolutnym must have. Do tego kolorowe papierowe talerzyki. Zamówienia powinniście przyjmować z minimum tygodniowym wyprzedzeniem, tak abyście byli w stanie wszystko zorganizować.
Gwarantujemy, że nasze rady pomogcą Wam założyć taki biznes. Nie jest to łatwa praca, ale jednocześnie jest ciekawa i pełna wyzwań. Dodatkowo daje dużo satysfakcji. Zatem jeżeli kochanie piec czy robić słodkości, to taki rodzaj pracy sprawdzi się dla Was idealnie.
