W dzisiejszych czasach organizacja wesela jest ogromnym wyzwaniem dla przyszłej Pary Młodej . Każdy pragnie , aby ten dzień był jedyny w swoim rodzaju, wyjątkowy i niepowtarzalny. Najważniejsze to wybranie odpowiedniego miejsca, gdzie goście będą się świetnie bawić, jedzenie będzie odpowiadać nawet tym najbardziej wymagającym gościom, czyli takie jak „w domu” , a panujący klimat i cała ta otoczka sprawią, że wspomnienia z wesela na długo zostaną w pamięciach gości.
Ostatnio trendem są wesela takie jak dawniej. Z tradycyjną polską kuchnią, „na luzie”, w stylu folkowym. W naszym rejonie takie wesele można zorganizować w zajeździe BASIOR w Skłótach. Zajazd posiada bardzo bogatą ofertę weselną i nie tylko. W tym roku Basior zajął I miejsce w plebiscycie na najlepszą kuchnię w regionie Kutna zorganizowanym przez „Dziennik Łódzki”. To tylko dowód na to, że Polacy stawiają na rodzimą kuchnie, bo przecież kuchnia polska jest jedną z lepszych kuchni na świecie. Pierogi, kaczka, gulasz aż ślinka cieknie…
Wracając do organizacji wesela. Coraz częściej spotykam się z narzeczonymi, których przeraża wizja ogromnego wesela w pałacu, z wyszukanym jedzeniem, za które czasem nie wiadomo jak się zabrać. Młodzi dziś chcą wesela w gronie najbliższych osób, w przyjaznej luźnej atmosferze, z prawdziwą polską kuchnią i za nieduże pieniądze. Nie ma się co dziwić. Po co wydawać fortunę na „kosmiczne” wesela kiedy na nowej drodze życia tyle jeszcze wydatków przed nimi (mieszkanie, samochód, powiększenie rodziny….). Zaoszczędzone pieniądze mogą się naprawdę przydać. W ww zajeździe słyszałem o menu na przyjęcie weselne już od 110zł przy tym są 3 ciepłe posiłki. Można…. Można, do tego suknia, garnitur, auto od zaprzyjaźnionego kolegi i mamy wesele takie o jakim marzymy i to w dogodnej cenie.