reklama

Mistrzyni Świata Baristów w ''Troczewskim''

Opublikowano:
Autor:

Mistrzyni Świata Baristów w ''Troczewskim'' - Zdjęcie główne
Udostępnij na:
Facebook

Przeczytaj również:

WydarzeniaW listopadzie zakończyła się ostatnia edycja kursu baristycznego, który odbył się w ramach projektu unijnego „Kształcenie zawodowe uczniów ZSZ Nr 2 w Kutnie”. Wzięli w nim udział uczniowie kl. IV Technikum Zawodowego - technik hotelarstwa i kelner.

Głównym celem kursu było wyposażenie młodzieży „Troczewskiego” w wiedzę i umiejętności związane z profesjonalnym przyrządzaniem różnych rodzajów kaw. Podczas wielogodzinnego szkolenia młodzież nauczyła się przygotowywania klasycznego włoskiego espresso, cappuccino, caffe latte i caffe latte macchiato. Ponadto uczniowie poznali podstawy latte art (art cafe), polegające na wykonywaniu efektownych wzorów na powierzchni kawy lanych z ręki, rysowanych szpikulcem lub malowanych czekoladą.

Kurs miał charakter praktyczny, o czym świadczą ogromne ilości kawy i mleka zużyte przez młodzież podczas wykonywania kolejnych ćwiczeń.

Osiągnięcie celu szkolenia udało się dzięki zaangażowaniu, profesjonalizmowi prowadzącej kurs - Mistrzyni Świata Baristów Agnieszki Rojewskiej.

Mimo iż początki malowania na kawie nie były łatwe, niektórzy uczestnicy kursu odkryli w sobie talent artystyczny. Wszyscy natomiast przekonali się, iż kawa odpowiednio wyselekcjonowana, przygotowana i podana może być źródłem niepowtarzalnych wrażeń smakowych i estetycznych.

Udostępnij na:
Facebook
wróć na stronę główną

ZALOGUJ SIĘ

Twoje komentarze będą wyróżnione oraz uzyskasz dostęp do materiałów PREMIUM

e-mail
hasło

Zapomniałeś hasła? ODZYSKAJ JE

logo