Co sprawia, że szkocka single malt jest tak wyjątkowa?
Istnieje kilka rodzajów whisky. Jedną z nich jest : Szkocka whisky single malt. Single malt jest wytwarzana wyłącznie ze słodu jęczmiennego i destylowana w alembiku. Musi być leżakowana przez co najmniej 3 lata w dębowych beczkach, ale zwykle od 5 do 10 lat. Rezultatem jest bardziej aromatyczny, bardziej treściwy spirytus niż w innych rodzajach whisky.
Single Malty kontra Mieszanki
Mieszanki powstają poprzez mieszanie whisky słodowych i zbożowych. Single malty są produkowane wyłącznie z jęczmienia słodowanego. Whisky single malt to rodzaj whisky, która jest produkowana w jednej destylarni z wody i słodowanego jęczmienia, a następnie dojrzewa przez co najmniej trzy lata w dębowych beczkach.
Jak prawidłowo i bezpiecznie pić whisky!
Whisky to rodzaj napoju alkoholowego, który jest wytwarzany ze sfermentowanego zacieru zbożowego. Zawartość alkoholu w whisky może wynosić od 40 do 50%.Jednym z najczęstszych sposobów picia whisky jest dodanie kostek lodu. Ludzie piją go również z wodą, sodą lub colą.
Najlepszym sposobem picia whisky jest powolne, ponieważ ma wysoką zawartość alkoholu i może powodować poważne problemy zdrowotne, jeśli zostanie spożyta zbyt szybko w dużej ilości. Oto kilka wskazówek dotyczących bezpieczeństwa podczas picia whisky:
· Przyjmuj mniejsze łyki i pij powoli
· Trzymaj whisky w ustach przez około 2 sekundy, aby dać jej czas na rozpuszczenie się przed połknięciem
· Nie pij na pusty żołądek
· Staraj się nie pić i nie prowadzić samochodu
· Nie mieszaj różnych rodzajów whisky
· Jeśli whisky “siedziała” w szklance, poproś barmana, aby wlał ją do nowej szklanki z kostkami lodu
Ziarna używane do produkcji whisky
Single malt ma charakterystyczny wędzony smak, który pochodzi z użycia słodów wędzonych torfem. Termin „single malt” odnosi się do metody produkcji. Nie odnosi się do rodzaju użytej beczki, jak przez jakiś czas uważano. Whisky single malt jest wytwarzana tylko podczas jednej destylacji. Z kolei whisky typu blended malt scotch składa się zwykle z wielu ziaren (takich jak jęczmień, kukurydza i pszenica). Najbardziej znana i najszerzej dostępna szkocka whisky single malt jest produkowana przez szkockie destylarnie, które posiada firma Glenmorangie.Mieszanka whisky słodowych jest znana jako whisky blended malt. Słody mieszane są zwykle mieszanką lekkich, średnich i ciężkich smaków lub „tonów słodowych”. W Ameryce , standardem jest słód lekki (często słód pilzneński), średni (żytni) i ciężki (sorgo). Słody mieszane są czasami nazywane „dwusłodowymi” lub „pełnymi słodami”.
