Zanieczyszczenie produktu bakteriami coli oraz E.coli stanowi poważne naruszenie norm sanitarnych. Ich obecność sugeruje, że mogło dojść do skażenia fekalnego lub błędów w procesie produkcyjnym. Bakterie te, choć naturalnie występują w przewodzie pokarmowym ludzi i zwierząt, w żywności są całkowicie niedopuszczalne.
Spożycie zanieczyszczonej wody może doprowadzić do ostrej infekcji układu pokarmowego. Objawy zakażenia pojawiają się zazwyczaj w ciągu kilkunastu godzin od spożycia i mogą obejmować silne bóle brzucha, wodnistą biegunkę, gorączkę, nudności, wymioty oraz odwodnienie. U niektórych osób zakażenie może wywołać zespół hemolityczno-mocznicowy (HUS), który uszkadza nerki i może prowadzić do hospitalizacji. Na szczególne ryzyko narażone są dzieci, osoby starsze i pacjenci z osłabioną odpornością.
Oficjalny komunikat i apel do klientów
Sieć handlowa, która sprzedawała feralny produkt, natychmiast poinformowała klientów o zagrożeniu. W oficjalnym oświadczeniu czytamy: „Osoby, które kupiły wodę wskazaną w komunikacie, pod żadnym pozorem nie powinny jej spożywać.” Apel nie pozostawia żadnych wątpliwości — należy całkowicie unikać kontaktu z tym produktem, nawet w celach kuchennych. Woda nie nadaje się do przegotowania ani do przemywania żywności.
W tym samym komunikacie zawarto zapewnienie: „Produkt zwrócony zostanie całkowicie zrefundowany.” Klienci mogą dokonać zwrotu bez przedstawiania dowodu zakupu. Procedura ma charakter uproszczony, by ułatwić klientom odzyskanie pieniędzy i usunięcie potencjalnie niebezpiecznego produktu z domowych zapasów.
Szczegóły dotyczące wycofanego produktu
Sprawa dotyczy konkretnej partii popularnej wody butelkowanej niegazowanej o pojemności 700 ml, produkowanej przez firmę Ustronianka. Dzięki wskazaniu danych technicznych konsumenci mogą łatwo zweryfikować, czy kupili produkt objęty wycofaniem. Oto szczegółowe informacje:
- Nazwa produktu: Woda Ustronianka Premium niegazowana 700 ml
- Producent: Ustronianka
- Kod kreskowy (EAN): 5902403023066
- Numer partii: 11.04.2026 U03042
Klienci powinni sprawdzić etykiety butelek znajdujących się w domu. W przypadku zgodności z powyższymi danymi, zalecane jest ich natychmiastowe usunięcie lub zwrócenie do sklepu.
Co grozi po spożyciu skażonej wody?
Zakażenie bakterią E.coli może prowadzić do bardzo nieprzyjemnych, a nawet groźnych konsekwencji zdrowotnych. Do typowych objawów należą: skurczowe bóle brzucha, biegunka (czasami z domieszką krwi), wysoka gorączka i dreszcze. Odwodnienie organizmu postępuje szybko, zwłaszcza u małych dzieci i osób starszych. W niektórych przypadkach zakażenie może wymagać podania antybiotyków i leczenia szpitalnego.
Najpoważniejszym powikłaniem zakażenia E.coli może być wspomniany wcześniej HUS – stan, który prowadzi do niewydolności nerek, a w skrajnych przypadkach do śmierci. To właśnie dlatego obecność tej bakterii w artykule spożywczym musi być natychmiast zgłaszana do odpowiednich służb i skutkować wycofaniem partii ze sprzedaży.
Letni okres sprzyja zagrożeniom
Zagrożenie pojawiło się w szczególnie niefortunnym momencie. Latem, gdy panują wysokie temperatury, popyt na wodę butelkowaną znacznie wzrasta. Klienci sięgają po nią zarówno w domach, jak i w czasie podróży, wycieczek, spacerów czy aktywności fizycznej. Pojemność 700 ml oraz oznaczenie „premium” sprawiają, że ten produkt jest częstym wyborem. Jego szeroka dostępność mogła skutkować tym, że trafił do tysięcy gospodarstw domowych.
Producent milczy, ale odpowiedzialność spoczywa na firmach
Do tej pory producent — firma Ustronianka — nie odniósł się oficjalnie do tej sytuacji. Nie wiadomo, czy do zanieczyszczenia doszło podczas czerpania wody ze źródła, na etapie filtracji, napełniania butelek, czy też w trakcie magazynowania. Takie przypadki powinny zostać dokładnie zbadane przez służby sanitarno-epidemiologiczne.
Zgodnie z obowiązującymi przepisami, za bezpieczeństwo zdrowotne produktu odpowiada zarówno jego producent, jak i dystrybutor. W sytuacji, gdy produkt trafił do sprzedaży mimo skażenia, obie strony mogą ponosić odpowiedzialność administracyjną lub finansową.
Jak zapobiec podobnym sytuacjom?
W obliczu takich incydentów warto przypomnieć podstawowe zasady ostrożności. Klienci powinni zawsze czytać etykiety i sprawdzać numery partii oraz daty ważności. Równie ważne jest śledzenie komunikatów publikowanych przez Główny Inspektorat Sanitarny oraz sieci handlowe. Nawet z pozoru bezpieczny produkt może stać się zagrożeniem, jeśli zostanie nieodpowiednio przechowywany lub wyprodukowany w niewłaściwych warunkach.
W przypadku wystąpienia objawów zatrucia należy jak najszybciej udać się do lekarza. Objawy należy również zgłosić do lokalnej stacji sanepidu, co może pomóc w ograniczeniu skutków skażenia i zapobiec kolejnym podobnym sytuacjom.
Komentarze (0)