Jakub Fiszer urodził się w Sierakowie, gdzie rozpoczynał swoją przygodę z koszykówką. W wieku 16 lat wywalczył złoty medal Mistrzostw Polski U16. Dalej rozwijał swoje umiejętności i zbierał doświadczenie w Poznaniu, gdzie grał przez kolejnych 7 sezonów. Reprezentował klub w rozgrywkach młodzieżowych, zdobywając kolejne medale, oraz występował na parkietach I Ligi w Biofarmie Poznań. W ostatnim sezonie w Poznaniu mógł pochwalić się statystykami na poziomie 13 punktów, 3,5 zbiórki oraz 2,5 asysty.
Po 7 latach gry w Poznaniu, Jakub zdecydował się na zmianę otoczenia i sezon 2018/2019 rozpoczął w Sokole Łańcut. Niestety początek sezonu w nowym klubie nie był już z różnych względów, głównie pozasportowych, aż tak owocny. Zawodnik notował statystyki na poziomie 2,2 pkt /mecz. Liczymy, że zmiana otoczenia pozwoli Jakubowi wrócić do swojej dobrej gry oraz przyczyni się do poprawy wyników całego zespołu. Kuba jest nominalną „dwójką”, ale w razie potrzeby może występować również na pozycji niskiego skrzydłowego.