Karierę profesjonalną rozpoczął w Hotelu Jan III Sobieski w Warszawie. W latach 1997 – 2008 pracował w Hotelu Bristol, gdzie pełnił też stanowisko Szefa Kuchni. Jest jednym z założycieli Fundacji Klubu Szefów Kuchni, której celem jest propagowanie kultury stołu w Polsce oraz poza jej granicami.
W 2005 roku został laureatem nagrody Oskar Kulinarny w kategorii "Osobowość kulinarna", a dwa lata później otrzymał nagrodę HERMES 2007 w kategorii "Osobowość gastronomii". W programie 1 TVP od jesieni 2003 r. prowadzi kulinarny program "Kuchnia z Okrasą". W 2009 roku program został uhonorowany nagrodą im. Mieczysława Orłowicza.
Jest autorem książki "Gotuj z Okrasą", zawierającej 105 autorskich przepisów.
Karol Okrasa będzie gotował na Placu Piłsudskiego
Opublikowano:
Autor: Redakcja
Przeczytaj również:
WydarzeniaPodczas Święta Róży Karol Okrasa razem z kutnowskim EXDROBEM będzie gotował dla uczestników święta. Będzie to kolejna odsłona „Gotowania na kutnowskim rynku”, w które ponownie jako mecenas włączają się Kutnowskie Zakłady Drobiarskie „EXDROB” S.A. Impreza odbędzie się w niedzielę, 12 września w samo południe. Przypomnijmy, że rok temu gościem ŚR był Robert Sowa.Karol Okrasa to polski kucharz, osobowość telewizyjna. Swoją przygodę z kuchnią rozpoczął w Technikum Gastronomiczno-Hotelarskim im J. Pijanowskiego w Warszawie. Jest absolwentem Wydziału Nauki o Żywieniu Człowieka i Konsumpcji Szkoły Głównej Gospodarstwa Wiejskiego w Warszawie.
Polecane artykuły:
wróć na stronę główną
ZALOGUJ SIĘ - Twoje komentarze będą wyróżnione oraz uzyskasz dostęp do materiałów PREMIUM.
e-mail
hasło
Nie masz konta? ZAREJESTRUJ SIĘ Zapomniałeś hasła? ODZYSKAJ JE
