W wyniku działań urzędowych Państwowej Inspekcji Sanitarnej, wykryto Salmonella spp. w 3 z 5 próbek produktu mięso mielone wołowe, schłodzone Rzeźnik 400 g. Numer partii: 5508365 04011323. Termin przydatności do spożycia: 27.09.2023.
Producent jest Zakład Przemysłu Mięsnego Biernacki Sp. z o.o.. Mięso wyprodukowano dla sieci sklepów Lidl.
Działania podjęte przez przedsiębiorców i organy urzędowej kontroli:
Producent, po otrzymaniu informacji o wykryciu obecności Salmonella w mięsie, we współpracy z dystrybutorem rozpoczął procedurę wycofania produktu z rynku i podjął natychmiast wszelkie działania mające na celu wyeliminowanie potencjalnego ryzyka zanieczyszczenia mikrobiologicznego.
- Powiatowy Lekarz Weterynarii w Jarocinie nadzorujący producenta, niezwłocznie po otrzymaniu informacji od Państwowej Inspekcji Sanitarnej, podjął działania mające na celu ustalenie dystrybucji zakwestionowanej partii mięsa mielonego oraz ustalenie przyczyn wystąpienia niezgodności - informuje GIS.
Organy urzędowej kontroli żywności nadzorują proces wycofywania kwestionowanej partii z obrotu.
Spożycie mięsa mielonego z salmonellą wiąże się z ryzykiem zatrucia pokarmowego. W przypadku wystąpienia objawów, należy skontaktować się z lekarzem. Informacje na temat objawów związanych z zakażeniem Salmonella zawarte są na stronie internetowej pod hasłem „SALMONELOZY DUROWE I JELITOWE”.
Info: GIS
Komentarze (0)
Wysyłając komentarz akceptujesz regulamin serwisu. Zgodnie z art. 24 ust. 1 pkt 3 i 4 ustawy o ochronie danych osobowych, podanie danych jest dobrowolne, Użytkownikowi przysługuje prawo dostępu do treści swoich danych i ich poprawiania. Jak to zrobić dowiesz się w zakładce polityka prywatności.