Robert Sowa, przygotowując specjały dla kutnian kierował się tym, z czego gród nad Ochnią słynie nie tylko w Polsce. - Dziś zapraszam państwa na gęś aromatyzowaną konfiturą z róży z czerwoną kapustą - mówił popularny kucharz - Drób z Kutna spotykam w kuchniach nawet za granicą. A ponieważ mamy dziś Święto Róży, zdecydowaliśmy się na takie właśnie danie. Konfitura z róży to smak mojego dzieciństwa, do dziś wspominam pączki przygotowywane przez moją mamę z tym właśnie nadzieniem.
Kutnianom dania Roberta Sowy przypadły do gustu. - Gęś z konfiturą jest bardzo smaczna. Warto chyba częściej je kupować i przyrządzać - mówią ci, którzy mieli okazję spróbować przygotowywanych przez niego potraw.
