Klienci zostali wezwani do oddania towaru, a producenci i dystrybutorzy uruchomili szczegółowe procedury bezpieczeństwa. Władze sanitarne podkreślają, że zidentyfikowana bakteria jest wyjątkowo groźna dla określonych grup osób.
Listeria monocytogenes i skażona partia produktu
Główny Inspektorat Sanitarny potwierdził wykrycie bakterii Listeria monocytogenes w produkcie nadzorowanym przez Inspekcję Weterynaryjną. Zanieczyszczona partia to Boczek rolowany premium PIKOK 100 g, numer 2517061, o terminach przydatności od 17.11.2025 do 24.11.2025. Artykuł został wytworzony przez Lukullus Sp. z o.o. Spółka Komandytowa, mieszczącą się w Michałowie 4B w miejscowości Leoncin i posiadającą numer identyfikacyjny 14144002. Dystrybucją zajmuje się Lidl sp. z o.o. sp. k. z siedzibą przy ul. Poznańskiej 48 w Jankowicach (Tarnowo Podgórne).
W komunikacie służb sanitarnych czytamy: „W zakładzie producenta została uruchomiona procedura wycofania z rynku zakwestionowanego produktu”. To standardowa procedura, która ma zabezpieczyć rynek przed przedostaniem się skażonych artykułów do konsumentów.
Wycofanie towaru i komunikat o zwrocie bez paragonu
Sieć handlowa odpowiedzialna za sprzedaż potwierdziła szybkie usunięcie produktu z półek. Inspektorat podkreślił: „Dodatkowo w sklepach i na swojej stronie internetowej zamieścił informację dla konsumentów o zaistniałej sytuacji”.
W oficjalnym przekazie do kupujących sieć wskazała:
— Biorąc pod uwagę bezpieczeństwo konsumentów, podjęliśmy wraz z producentem Lukullus Sp. z o.o. Sp.k. decyzję o wycofaniu produktu ze sprzedaży (...) Ze względu na powyższe zapraszamy do zwrotu artykułu w każdym sklepie Lidl bez konieczności okazywania paragonu.
Wyjaśniono również, że zalecenie dotyczy wyłącznie partii oznaczonej 2517061, co oznacza, że inne produkty spożywcze tej marki nie zostały objęte ostrzeżeniem.
Listerioza i możliwe powikłania po kontakcie z bakterią
GIS podkreśla, że towar objęty wycofaniem nie powinien być pod żadnym pozorem spożywany. W ostrzeżeniu sanitarnym zawarto informację: „Spożycie żywności zanieczyszczonej Listeria monocytogenes, szczególnie bez właściwej obróbki termicznej, może prowadzić do choroby zwanej listeriozą”.
Na szczególne ryzyko narażone są:
- kobiety w ciąży, u których zakażenie może doprowadzić do infekcji płodu lub noworodka i skutkować tragicznie poważnymi konsekwencjami,
- osoby z osłabioną odpornością, u których listerioza może wywołać zapalenie mózgu, zapalenie opon mózgowo-rdzeniowych lub sepsę.
Sanepid radzi, by w sytuacji wystąpienia niepokojących symptomów, takich jak gorączka, bóle głowy czy problemy neurologiczne, niezwłocznie skontaktować się z lekarzem. Listeria monocytogenes jest bakterią odporną na niskie temperatury, dlatego produkty przechowywane w lodówce mogą stanowić szczególne źródło ryzyka.
Kontrole, procedury i działania w zakładzie produkcyjnym
Po ujawnieniu skażenia Inspekcja Weterynaryjna przystąpiła do szczegółowego postępowania wyjaśniającego w zakładzie produkcyjnym. Zadaniem kontroli jest ustalenie, w jakich okolicznościach doszło do obecności bakterii oraz czy problem mógł objąć inne partie. Służby analizują również procesy higieniczne i standardy produkcji, aby wykluczyć możliwość ponownego wystąpienia sytuacji.
Państwowa Inspekcja Sanitarna koordynuje natomiast działania związane z usuwaniem produktów od odbiorców. Monitoruje ona, czy wszystkie egzemplarze skażonego artykułu rzeczywiście zostały wycofane i czy nie istnieje ryzyko ponownego trafienia do sprzedaży.
Dystrybutor zapewnia, że odpowiednie kroki zostały wdrożone natychmiast po otrzymaniu wyników badań. Informacje o zagrożeniu są dostępne dla klientów zarówno w placówkach, jak i na stronie internetowej, aby dotrzeć do jak najszerszej grupy odbiorców.
Dlaczego bakterie Listeria są tak trudne do eliminacji?
Listeria monocytogenes posiada zdolność przetrwania w temperaturach, które zazwyczaj hamują rozwój drobnoustrojów. Dzięki temu może być obecna w produktach chłodniczych, co czyni ją szczególnie groźną. Objawy zakażenia mogą pojawić się po kilku dniach lub nawet tygodniach, a ich początek jest często mylący — przypomina grypę lub infekcję wirusową.
Szybka reakcja służb ma więc kluczowe znaczenie, aby ograniczyć liczbę potencjalnych zakażeń. Każde potwierdzenie obecności tej bakterii w żywności wiąże się z bardzo rygorystycznymi procedurami wycofania i kontroli.
Co powinni zrobić konsumenci?
Klienci, którzy posiadają produkt z partii 2517061, mogą zwrócić go w dowolnym sklepie sieci. Procedura nie wymaga przedstawienia paragonu ani dodatkowych dokumentów. Zwrot obejmuje wyłącznie wskazaną partię, a konsumenci otrzymują zwrot środków.
Służby przypominają, że tylko dokładne sprawdzenie numeru partii pozwoli określić, czy opakowanie pochodzi z objętej alertem serii. Podkreślają także, że nawet jeśli produkt wygląda lub pachnie normalnie, może być niebezpieczny dla zdrowia, jeśli zawiera Listeria monocytogenes.
Komentarze (0)