Uczestnicy kursu sporządzali short, long drinki oraz coblery. Młodzież dobierała szkło, wykonywała dekoracje stosownie do rodzaju drinka i składników znajdujących się w koktajlu. Atrakcją dla wszystkich były zajęcia poświęcone coblerom (drinki z owocami).
Kurs kończył się egzaminem teoretycznym i praktycznym. Każdy uczestnik otrzymał certyfikat Barmana I Stopnia wydany przez Stowarzyszenie Polskich Barmanów,uzyskując w ten sposób kwalifikacje barmana w zakresie podstawowym.
Poprzez udział w kursie młodzież zdobyła nowe kwalifikacje.
